Baretta geb. W'Weizen Top
Späte Sorte mit guter Bodenbedeckung und mittellanger Wuchshöhe. Mit sehr guter Bachqualität und gutem Proteingehalt. Anfällig auf Auswuchs.
Detaildaten
Beschreibung
Baretta ist eine spät abreifende Winterweizensorte der Qualitätsklasse TOP, die sich durch eine gute Bodenbedeckung und eine mittellange Wuchshöhe auszeichnet. Die Sorte überzeugt mit sehr guter Backqualität, gestützt durch einen hohen Proteingehalt, einem Zeleny-Wert von 52 ml und einem Hektolitergewicht von 77 kg. Diese Eigenschaften machen Baretta zu einer zuverlässigen Wahl für Qualitätsmärkte. In Bezug auf die Krankheitsresistenzen zeigt Baretta ein durchschnittliches bis gutes Profil, mit guter Toleranz gegenüber Gelbrost und Septoria Ähre, während die Anfälligkeit gegenüber Mehltau, Braunrost und Septoria Blattkrankheiten im schwachen bis mittleren Bereich liegt. Ein zu beachtender Punkt ist die Anfälligkeit auf Auswuchs, insbesondere bei längerer Feuchtigkeit während der Abreifephase. Dies sollte bei der Ernteplanung berücksichtigt werden.