Detaildaten
Beschreibung
Die Sorte Rosatch BIO, gezüchtet von Agroscope/DSP, ist seit 2019 auf der Liste der empfohlenen Sorten für den Bioanbau (LES BIO) vertreten. Sie wurde in den offiziellen BIO-Versuchen (HV 81) von 2022 bis 2024 geprüft und zeigt eine solide Leistung mit einem relativen Ertrag von 96% im Vergleich zu Standardsorten. Rosatch BIO besitzt eine späte Ährenschiebung, mittlere Wuchshöhe und eine gute Standfestigkeit, was sie zu einer robusten und zuverlässigen Sorte für den biologischen Anbau macht. Besonders hervorzuheben sind die sehr hohen Feuchtgluten- und Proteingehalte sowie das weiche Gluten, das eine mittel bis gute Backqualität ermöglicht. Die Krankheitsresistenzen sind insgesamt ausgewogen, mit mittel bis guter Toleranz gegenüber Gelbrost, Fusarium und Blattseptoria.
