Detaildaten
Beschreibung
Die Urdinkelsorte Ostro, gezüchtet von Agroscope/DSP, ist seit 1978 im Nationalen Sortenkatalog (NSK) und auf der Liste der empfohlenen Sorten (LES) vertreten. Ostro ist der genetische Sohn von Oberkulmer und gilt als eine der leistungsstärksten und beliebtesten Dinkelsorten in der Schweiz. Im Anbau zeigt Ostro eine solide Ertragsleistung. Die Sorte zeichnet sich durch eine mittelspäte Ährenschiebung, sehr lange Wuchshöhe und eine schwache bis mittlere Standfestigkeit aus – ein Merkmal, das bei der Anbauplanung berücksichtigt werden sollte. Die Krankheitsresistenzen sind insgesamt gut ausgeprägt: Mehltau- und Septoriaresistenz sind gut, die Ährenresistenz gegen Septoria ist mittel bis gut. Lediglich die Gelbrostresistenz ist sehr schwach, was eine gezielte Beobachtung im Feld erfordert.
